La gastronomía, el vino y las experiencias turísticas de Baja California fueron protagonistas en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, uno de los encuentros más importantes del sector a nivel mundial, que se celebra en Madrid.
La delegación estatal, encabezada por el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Ángel Badiola, presentó la riqueza cultural y culinaria del estado ante operadores turísticos, aerolíneas y cadenas hoteleras con el objetivo de fortalecer la presencia del destino en mercados internacionales y atraer más visitantes extranjeros.
Durante la participación en FITUR, los representantes bajacalifornianos destacaron elementos distintivos de la región, como su variada gastronomía —reconocida por la combinación de productos marinos frescos, técnicas creativas y tradiciones locales— y la industria vinícola del Valle de Guadalupe, lugar clave dentro del enoturismo nacional que genera gran interés entre los viajeros globales.
La estrategia de promoción no sólo ha centrado su atención en la cocina y el vino, sino también en posicionar a Baja California como un destino con experiencias completas para los visitantes.
Esto incluye rutas gastronómicas reconocidas, festivales culinarios y la oferta cultural y natural que ofrece desde las costas del Pacífico hasta el Valle de Guadalupe.
Además, la delegación sostuvo reuniones con actores clave del sector para explorar posibles acuerdos que favorezcan la conectividad aérea directa, la inversión hotelera y la expansión de paquetes turísticos que incluyan experiencias culinarias de alto nivel, ecoturismo y actividades culturales.
FITUR reúne anualmente a países, entidades y empresas de más de 160 naciones, convirtiéndose en una plataforma estratégica para la promoción de destinos turísticos a nivel global.
La presencia de Baja California en este evento subraya el interés del estado por consolidarse como un destino con identidad propia, atractivo para el mercado internacional y capaz de ofrecer experiencias únicas a los viajeros.
Con esta participación, las autoridades de turismo buscan continuar elevando el perfil de Baja California en el mapa turístico global, aprovechando sus recursos culturales, naturales y gastronómicos como ejes para fomentar la llegada de nuevos visitantes en 2026 y más allá.
